Alauddin Halal Center (AHC) memiliki peran strategis dalam sistem jaminan produk halal, bersama dengan lembaga-lembaga lainnya diantaranya:
memberikan pengetahuan, pemahaman dan pendampingan sertifikasi halal pada pelaku UMKM secara khusus dan masyarakat secara umum
Dalam bimtek ini, para narasumber membahas tata cara pendaftaran sertifikasi halal; sistem jaminan produk halal; komitmen tanggung jawab, dll.
Seminar bertujuan untuk memberikan pemahaman yang lebih baik tentang konsep halal, standar halal, proses sertifikasi halal, serta pentingnya kepatuhan terhadap prinsip halal dalam berbagai aspek kehidupan
memberikan pemahaman yang lebih dalam tentang konsep halal serta mengembangkan keahlian dan pengetahuan terkait dengan proses sertifikasi halal
workshop ini menargetkan peserta yang ingin mendapatkan pengalaman langsung atau keterampilan praktis dalam implementasi konsep halal dalam berbagai bidang
bertujuan untuk memberikan bantuan, nasihat, dan panduan kepada individu, perusahaan, atau lembaga yang membutuhkan informasi atau bimbingan terkait prinsip-prinsip halal
diantara capaian yang telah dilaksanakan dapat dilihat berdasarkan output kegiatan diantaranya jumlah peserta yang telah dilatih, jumlah peserta yang telah lulus pelatihan, dan jumlah badan usaha yang telah tersertifikasi
“Gaya hidup Islami yang mengakar kuat di tengah masyarakat, tentu menjadi awalan yang baik untuk upaya percepatan halal lifestyle secara lebih luas”
“Halal center merupakan salah satu bentuk kehadiran perguruan tinggi untuk turut berperan aktif dalam penyelenggaraan Jaminan Produk Halal”