“Pusat kajian dan pengembangan produk halal yang unggul di Indonesia Timur”
Alauddin halal center
Misi
Mewujudkan Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar sebagai rujukan pusat pengkajian dan verifikasi produk halal
Menjadi pelopor penelitian dan pengembangan produk halal yang inovatif dan kreatif
Memberikan informasi produk halal bagi civitas akademika dan kelompok masyarakat UMK/UMKM dan Industri baik yang bergerak dibidang makanan, minuman, obat-obatan, kosmetik dan jasa penyembelihan hewan.
Menjalin kemitraan antara industri dan Universitas dalam bidang pengembangan produk halal
Memberikan pelatihan halal bagi civitas akademika dan industri.